Como o proceso de fermentación do mosto é un fenómeno carbónico sabíamos que se tiña que liberar un gas en forma de burbullas. E para non deixalas escapar puxémoslle un globo á nosa botella.
O gas ía a inchar o globo, de iso estábamos seguros, pero...
¿CÁNTO ÍA TARDAR?
¿CÁNTO ÍASE A INCHAR?
A nosa seguinte pregunta foi:
¿CÁNTOS DÍAS TARDARÁ EN ESTOUPAR O GLOBO?
Por iso decidimos sacarnos unha foto cada día cun cartel nas mans que dí o número de días que leva o mosto fermentando. Así poderemos ver cánto se vai inchando o globo cada día.
Como sempre, as fotos para os curiosos: